Herbes Aromatiques on La Gazonnière des Arômes

Comment cultiver du basilic : techniques et soins pour une récolte abondante

Fri, 17 Apr 2026 13:21:00 +0000

Choisir la bonne variété de basilic

Le basilic compte plus de 60 variétés, chacune offrant des arômes et des couleurs distincts. Voici les plus adaptées à la culture domestique, classées par usage culinaire et facilité de culture.

Variété	Arôme et saveur	Hauteur	Particularités	Usage culinaire
Genois (ou doux)	Doux, légèrement poivré	30-50 cm	Feuilles larges et tendres	Pesto, salades, tomates-mozzarella
Pourpre	Plus corsé, notes de girofle	40-60 cm	Feuilles violettes, décoratif	Huiles aromatisées, plats visuels
Citron	Acidulé, rappelant le citron	25-40 cm	Parfait pour les climats frais	Poissons, desserts, infusions
Thaï (ou cannelle)	Anisé, épicé	30-50 cm	Résistant à la chaleur	Currys, soupes asiatiques
Nain	Doux et compact	20-30 cm	Idéal pour les pots et les balcons	Garnitures, salades

Le basilic Genois reste le plus polyvalent pour un usage quotidien. Le Pourpre séduit par son aspect décoratif, tandis que le Citron apporte une touche originale aux plats estivaux. Les variétés naines comme le ‘Green Bouquet’ ou le ‘Spicy Globe’ conviennent parfaitement aux balcons, car elles ne dépassent pas 25 cm de hauteur.

Cultiver du basilic en pot : guide complet pour une récolte abondante

Mon, 13 Apr 2026 00:00:00 +0000

Cultiver du basilic en pot permet de profiter de ses feuilles parfumées toute l’année, même sans jardin. Une plante saine produit 50 à 100 grammes de feuilles par mois, soit l’équivalent de 5 à 10 sachets du commerce. Le basilic en pot exige un terreau léger, un arrosage régulier et une exposition ensoleillée pour éviter l’étiolement et les maladies.

Choisir le bon pot et le substrat adapté

Le contenant et le terreau déterminent la croissance du basilic. Un pot trop petit limite le développement des racines, tandis qu’un substrat inadapté retient trop d’eau ou ne fournit pas les nutriments nécessaires.

Cultiver le basilic : arrosage, taille et soins au quotidien

Tue, 24 Mar 2026 17:58:00 +0000

Le basilic exige peu de place mais beaucoup d’attention aux détails. Un arrosage excessif, un courant d’air ou une coupe mal placée suffisent à compromettre une saison entière. Avec les bons gestes appliqués au bon moment, un plant bien entretenu produit des feuilles fraîches de juin jusqu’aux premières gelées.

Exposition : le basilic réclame le soleil

Le basilic est une plante méditerranéenne qui a besoin de lumière directe pour développer ses huiles essentielles. Comptez au minimum 6 heures d’ensoleillement direct par jour pour obtenir un feuillage dense et parfumé. En deçà, les tiges s’étiolent, les feuilles pâlissent et le goût s’affadit.

Cultiver le basilic : au jardin ou en pot, réussir sa culture

Tue, 20 Jan 2026 00:00:00 +0000

Le basilic pousse en 6 semaines du semis à la première récolte. En pleine terre ou en pot, cette annuelle exige un sol drainant, 6 heures de soleil par jour minimum et un arrosage au pied régulier. En France, le semis en intérieur démarre en mars, la plantation en extérieur après les derniers gels de mi-mai.

Choisir la bonne variété de basilic

Chaque variété répond à un usage culinaire et à un mode de culture spécifique.

Créer une spirale aromatique dans son jardin

Mon, 12 Jan 2026 00:00:00 +0000

La spirale aromatique cultive une dizaine d’herbes sur moins de 3 m² au sol. Sa structure en colimaçon crée trois microclimats distincts, sec et chaud au sommet, frais et humide à la base, qui répondent aux besoins spécifiques de chaque plante. Construction en une journée, récolte pendant 10 ans.

Pourquoi opter pour une spirale aromatique

Cette structure héritée de la permaculture répond à une logique fonctionnelle précise :

Diversité microclimatique : le sommet est sec et chaud, la base fraîche et humide. Chaque plante trouve sa place idéale
Gain de surface : sur 3 m² au sol, la surface de plantation atteint 5 à 6 m² grâce à la verticalité
Drainage naturel : l’eau ruisselle du haut vers le bas, irriguant progressivement les différents niveaux
Accessibilité : toutes les plantes restent à portée de main pour la cueillette quotidienne
Esthétique : la spirale apporte du volume et du caractère à un jardin, même sur 2 mètres de diamètre

Choisir l’emplacement

L’emplacement conditionne la réussite de votre spirale. Quatre critères déterminent le choix :

Basilic en pot à l'extérieur : guide complet pour une récolte abondante

Sun, 15 Oct 2023 00:00:00 +0000

Le basilic en pot à l’extérieur demande trois gestes clés : un arrosage quotidien en été (200 ml par jour pour un pot de 20 cm), une exposition ensoleillée (6 heures minimum) et une taille régulière pour stimuler la ramification. Sans ces soins, les feuilles jaunissent en 7 à 10 jours et la plante monte en graines précocement, réduisant la récolte de 40 %. Un substrat drainant et un engrais organique tous les 15 jours prolongent la production jusqu’aux premières gelées.

Semis de basilic en pot : guide complet pour une récolte abondante

Sun, 15 Oct 2023 00:00:00 +0000

Le semis de basilic en pot permet de récolter des feuilles fraîches dès 6 semaines après le semis. Cette plante aromatique méditerranéenne exige un terreau léger, une température minimale de 20°C et un ensoleillement généreux pour germer rapidement. Un pot de 20 cm de diamètre suffit pour obtenir 10 à 15 plants, soit environ 50 grammes de feuilles par semaine en pleine saison. Voici les étapes précises pour réussir votre culture, du choix des graines à la première récolte.